Пищевая ценность морского ежа, Татьяна Лебская und Людмила Шаповалова

Пищевая ценность морского ежа, Татьяна Лебская und Людмила Шаповалова
Автор: Татьяна Лебская und Людмила Шаповалова
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц: 152
Год издания: 2013
Язык: Русский
В монографии представлены сводные данные по биологии, биохимическим особенностям и технологии переработки наиболее массового вида морского ежа – Strongylocentrotusdroebachiensis(O. F. Muller, 1776), обитающего в Баренцевом море. Рассматриваются распределение, запасы, морфология, физиология, биохимия, пищевая и биологическая ценность гонад морского ежа на различных этапах жизненного цикла. Затрагиваются вопросы комплексной технологии его переработки для получения лечебно-профилактических пищевых и кормовых продуктов, медицинских препаратов. Рассчитана на гидробиологов, зоологов, физиологов, биохимиков, специалистов по добыче и переработке гидробионтов, а также студентов биологических и технологических факультетов высших учебных заведений.

Отзывы


Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Фазовый переход металл-диэлектрик в оксиде ванадия (III), Ольга Лях, Юлия Кузнецова und Вадим Суриков
Фазовый переход металл-диэлектрик в оксиде ванадия (III), Ольга Лях, Юлия Кузнецова und Вадим Суриков
Ядерная доктрина и прогноз военной политики США до 2075 года, Владимир Козин
Ядерная доктрина и прогноз военной политики США до 2075 года, Владимир Козин
Российская детская энциклопедия в вопросах и ответах, Т. В. Скиба
Российская детская энциклопедия в вопросах и ответах, Т. В. Скиба

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com