Пищевая ценность морского ежа, Татьяна Лебская und Людмила Шаповалова
Автор: Татьяна Лебская und Людмила Шаповалова
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц: 152
Год издания: 2013
Язык: Русский
В монографии представлены сводные данные по биологии, биохимическим особенностям и технологии переработки наиболее массового вида морского ежа – Strongylocentrotusdroebachiensis(O. F. Muller, 1776), обитающего в Баренцевом море. Рассматриваются распределение, запасы, морфология, физиология, биохимия, пищевая и биологическая ценность гонад морского ежа на различных этапах жизненного цикла. Затрагиваются вопросы комплексной технологии его переработки для получения лечебно-профилактических пищевых и кормовых продуктов, медицинских препаратов. Рассчитана на гидробиологов, зоологов, физиологов, биохимиков, специалистов по добыче и переработке гидробионтов, а также студентов биологических и технологических факультетов высших учебных заведений.
Отзывы
Ева, Екатеринбург,
06.07.2017
Стыдно сознаться, но не читала многое из литературы в школе. Сейчас вот восполняю. Искала "Пищевая ценность морского ежа" для скачивания. Вышел ваш сайт. Не пожалела, что к вам зашла. Одна СМС на телефон - и книга моя! Бесплатно! Спасибо вам за это! Так будет всегда или будет когда-то платный контент?
Ева, Одесса,
20.12.2016
Удобное пользование сайтом, большой каталог нехудожественной литературы. Нужна была книга "Пищевая ценность морского ежа", нашла без проблем , скачала еще парочку похожих и читаю в свое удовольствие)))
Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:
Часто задаваемые вопросы
1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как
на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться
и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF,
а для смартфона - EPUB.
2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.
3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com