Кулинария мира. Национальные кухни
Подразделы:
Моя итальянская кухня. От классики до модерна, Фабрицио Фатуччи
Разделы: Рецепты от известных людей, Европейская кухня
Страниц: 272
Год издания: 2013
Язык: Русский
Автор книги - Фабрицио Фатуччи, шеф-повар ресторана GUSTO (г. Санкт-Петербург). Уроженец солнечной Италии, большой мастер своего дела, влюбленный в итальянскую кухню, предлагает поэкспериментировать и ...
Вкус Франции. Классика жанра, Анн-Софи Пик
Разделы: Рецепты от известных людей, Европейская кухня
Страниц: 128
Год издания: 2014
Язык: Русский
Анн-Софи Пик - самая знаменитая во Франции женщина шеф-повар, с 2007 года находящаяся на вершине гастрономического рейтинга. Она делится секретами искусства и мастерства, унаследованными от отца и дед ...
Суши (книга + набор для суши), Тома Феллер
Раздел: Восточная кухня
Страниц: 96
Год издания: 2014
Язык: Русский
Футомаки, темаки и сашими... Японская еда популярна повсюду, она вкусна, полезна и выглядит изысканно. Думаете, только мастеру-сушисту по силам создавать такие шедевры? Попробуйте, у вас обязательно п ...
Кулинарная школа. Визуальный курс
Разделы: Туристическая, ресторанная и сервисная деятельность, Сборники кулинарных рецептов, Кулинария мира
Страниц: 510
Год издания: 2014
Язык: Русский
Эта книга - путеводитель по шедеврам мировой кулинарии. Как настоящий шеф-повар элитного ресторана, вы сможете сами составлять все новые и новые меню, выбирая из огромного перечня самых разнообразных ...
Еврейская кухня (миниатюрное издание)
Раздел: Восточная кухня
Страниц: 64
Год издания: 2014
Язык: Русский
Миниатюрная книжка с рецептами еврейской кухни приведет в восторг всех почитателей вкусной и полезной пищи. С помощью магнита на обложке ее можно повесить в любое удобное место на кухне, и она всегда ...