Туристическая, ресторанная и сервисная деятельность
Между Тити и Кака. Впечатления туриста... и не только, Олег Арин, Валентина Арина
Разделы: Туристическая, ресторанная и сервисная деятельность, Записки путешественников, мемуары, исследования
Страниц: 208
Год издания: 2001
Язык: Русский
Эта книга, без сомнения, заинтересует не только потенциальных путешественников, но и всех, кто любит размышлять о цивилизациях, о культуре различных народов, об искусстве. И самое главное, о нас, росс ...
Международный туризм. География туристских ресурсов мира, Е. А. Окладникова
Разделы: Туристическая, ресторанная и сервисная деятельность, Отечественная экономика, Зарубежная экономика, Экскурсоведение. Туризм
Страниц: 384
Год издания: 2002
Язык: Русский
Одной из важнейших дисциплин при подготовке специалистов в области международного туризма является география туристских ресурсов. Умение выявить и оценить туристский потенциал стран различных регионов ...
Формирование и реализация регионального туристского продукта на рынке рекреационно-оздоровительных услуг. Маркетинговый подход, Н. П. Кетова, Е. В. Онищенко, В. Н. Шарафутдинов
Страниц: 288
Год издания: 2011
Язык: Русский
Предлагаемая вниманию читателей книга посвящена маркетинговому исследованию процессов формирования и продвижения на рынок рекреационно-оздоровительных услуг комплексного регионального туристского прод ...
Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане, Сергей Миронов
Страниц: 136
Год издания: 2012
Язык: Русский
Сергей Миронов, автор супербестселлера "Как вывести ресторан из жесткого кризиса", на основе своего большого практического опыта работы в заведениях разных концепции и ценового уровня выстроил собстве ...
Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом. Кулинарный институт Америки, Брюс Мэттел
Разделы: Туристическая, ресторанная и сервисная деятельность, Управленческие решения, Отраслевой и специальный менеджмент, Управление качеством
Страниц: 368
Год издания: 2012
Язык: Русский
Книга станет неоценимым помощником тем, кто планирует начать или уже открыл собственную кейтеринговую компанию. В ней собрана вся информация, необходимая для создания, организации и управления успешны ...